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CONDISALSA BBQ LA SPECIALE CBA 0406 WA LT.1 - cod.SK248 439571
PRODOTTI ALIMENTARI - Marinate liquide e in crema Insaporitori e mix aromatici, Marinature in crema, senza allergeni
€15.18 (In Stock)
CONDISALSA BBQ LA SPECIALE CBA 0406 WA LT.1
A base di olio di girasole e di oliva, di colore rosso, con una delicata aromatizzazione affumicata. Creata con una particolare lavorazione che permette un'ottima tenuta sulla carne, valorizzandola in trasparenza e donandole lucentezza. Caratterizzata da marcanti di paprika. Adatta su carni di maiale e pollo, gratin e impasti di macinata.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, saccarosio, aromi, preparazioni aromatiche (rosmarino, basilico, cipolla, prezzemolo, pepe bianco), olio di cartamo, burro di cacao, sale, regolatore di acidità: E262ii sodio diacetato, E330 acido citrico.
Dosaggi e applicazioni
a) Impasti carnei: (1-5)% sul prodotto finito.
b) Preparazione panature: (30-200) g per 1 kg di panatura.
c) Fettine di carne o “pezzi interi”: coprire completamente la fettina con un leggero strato; in questo caso la dose consigliata è pari al (10-15)%.
d) Come condimento: versare la CondiSalsa Barbecue La Speciale CBA 0406 WA a piacere al posto del normale olio.
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