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CONDISALSA ERBE MEDITER. & LIMONE CBA 1495 WA LT.1 - cod.SK472 439584
PRODOTTI ALIMENTARI - Marinate liquide e in crema Miscele per gastronomia, Senza glutine, Marinature in crema, senza allergeni
€13.04 (In Stock)
CONDISALSA ERBE MEDITER. & LIMONE CBA 1495 WA LT.1
A base di olio di girasole e di oliva, di colore verde chiaro, con un delicato sapore di limone verde. Creata con una particolare lavorazione che permette un'ottima tenuta sulla carne, valorizzandola in trasparenza e donandole lucentezza. Caratterizzata da piccoli marcanti di ortaggi disidratati. Adatta in particolare per pollo, maiale e pesce.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, olio di cartamo, burro di cacao, preparazioni aromatiche (rosmarino, salvia, timo, ginepro, pepe nero, cipolla), farina di riso, aromi, destrosio, sale.
Dosaggi e applicazioni
a) Impasti carnei: (1-5)% sul prodotto finito.
b) Preparazione panature: (30-200) g per 1 kg di panatura.
c) Fettine di carne o pezzi interi: coprire completamente la fettina con un leggero strato; in questo caso la dose consigliata è pari al 10%.
d) Come condimento: versare la CondiSalsa Erbe Mediterranee e Limone CBA 1495 WA a piacere al posto del normale olio.
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