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CONDISALSA la CASALINGA CBA 1327 WA LT.1 - cod.SK246 439588
PRODOTTI ALIMENTARI - Marinate liquide e in crema Miscele per gastronomia, Senza glutine, Marinature in crema, senza allergeni
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CONDISALSA la CASALINGA CBA 1327 WA LT.1
A base di olio di girasole, colore rosso vivo, con un delicato sapore di casareccio. Creata con una particolare lavorazione che permette un'ottima tenuta sulla carne, valorizzandola in trasparenza e donandole lucentezza. Caratterizzata da piccoli pezzetti di erbe e spezie. Adatta a tutti i tipi di carne.
Ingredienti: Olio di semi di girasole, olio di cartamo, burro di cacao, preparazioni aromatiche (rosmarino, salvia, timo, paprika dolce, pepe nero, peperoncino piccante, cumino, cipolla disidratata, pomodoro polvere), destrosio, farina di riso, sale.
Dosaggi e applicazioni
a) Impasti carnei: (1-5)% sul prodotto finito.
b) Preparazione panature: (30-200) g per 1 kg di panatura.
c) Fettine di carne o “pezzi interi”: coprire completamente la fettina con un leggero strato; in questo caso la dose consigliata è pari al 10%.
d) Come condimento: versare la CondiSalsa la Casalinga CBA 1327 WA a piacere al posto del normale olio.
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