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EDICAS CALIBRO 26 STIKCK DA 15m X 28pz=420mt - cod.BU112IB 441705
Budella collati
€0.28 - €117.60
EDICAS CALIBRO 26 STIKCK DA 15m X 28pz=420mt - cod.BU112IB - 1 metro 31199-441705-2094012
€0.28 (In Stock)
EDICAS CALIBRO 26 STIKCK DA 15m X 28pz=420mt - cod.BU112IB - 1 metro 31199-441705-2094012
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Definizione: budello sintetico, collagene arricciato edibile.
Utilizzo: il collagene è molto apprezzato per il facile utilizzo e per la regolarità del calibro, molto sottile di tipo NC quindi masticabile e adatto alle cotture in padella e griglia. Di colore naturale. Perfetto per la produzione di wurstel, luganega, salamelle ecc. Inoltre questi budelli sono inoltre permeabili al fumo e al vapore acqueo.
Stoccaggio: le budella sintetiche si conservano in luoghi freschi e asciutti.
Trattamento: il collagene è pronto all’uso quindi non deve essere bagnato prima dell’insacco.
Calibro: 26 mm.
Lunghezza: tubo con lunghezza 15 mt. x 28pz
Insacco: circa 5 kg per tubo.
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