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EDICAS CALIBRO 30 STICK DA 15m X 24pz=360mt - codBU090IB. 441861
Budella collati
€0.29 - €104.40
EDICAS CALIBRO 30 STICK DA 15m X 24pz=360mt - codBU090IB. - 1 metro 31199-441861-2094787
€0.29 (In Stock)
EDICAS CALIBRO 30 STICK DA 15m X 24pz=360mt - codBU090IB. - 1 metro 31199-441861-2094787
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Definizione: budello sintetico, collagene arricciato edibile.
Utilizzo: il collagene è molto apprezzato per il facile utilizzo e per la regolarità del calibro, molto sottile di tipo NC quindi masticabile e adatto alle cotture in padella e griglia. Di colore naturale. Perfetto per la produzione di wurstel, luganega, salamelle ecc. Inoltre questi budelli sono inoltre permeabili al fumo e al vapore acqueo.
Stoccaggio: le budella sintetiche si conservano in luoghi freschi e asciutti.
Trattamento: il collagene è pronto all’uso quindi non deve essere bagnato prima dell’insacco.
Calibro: 30 mm.
Lunghezza: tubo con lunghezza 15 mt. x 24pz
Insacco: circa 5 kg per tubo.
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