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EMUCOT-MIX CQA 1012 WA per SALAME COTTO - cod.SK220 439597
PRODOTTI ALIMENTARI - Materie prime mix stagionati e mix bianchi Miscele per gastronomia, senza allergeni, per salame cotto - cotechini
€9.63 (In Stock)
EMUCOT-MIX CQA 1012 WA per SALAME COTTO
Definizione
Preparazione aromatica.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 9%
Caratteristiche Organolettiche
- Aspetto: polvere con spezie in sospensione. - Colore: bianco con pezzetti marrone.
Dosaggi e applicazioni
3.3 Kg per 100 kg di prodotto finito; la dose potrà essere aumentata o diminuita a seconda delle proprie specifiche esigenze.
Ingredienti
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