Farina di Riso Termotrattata
Si ritiene che il riso abbia avuto origine nell’Asia sudorientale. E’ il cereale più ricco in carboidrati, ed è un alimento fondamentale per più della metà della popolazione mondiale. Sfarinato calibrato di riso, ottenuto dalla macinazione del riso essiccato, precedentemente sottoposto a pulitura e cernita. La farina di riso essiccata può essere utilizzata come ingrediente nella preparazione di prodotti da forno, salse e sughi.