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GRAN BURGER CGA 0010 "WA" - cod.SK004 436954
Gluten free, Preparati per gastronomia
€8.14 (In Stock)
Definizione
Semilavorato alimentare a base di additivi, ingredienti e di aromi naturali supportati.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: polvere fine abbastanza scorrevole.
Colore: rosa –arancio.
Odore e gusto: quasi neutri, debolmente pepati.
Ingredienti
Fiocco di patata, sale, amido, destrosio, aromi naturali, correttore di acidità: E331 citrato di sodio, antiossidante: E300 acido ascorbico.
Dosaggio consigliato
6,5 Kg per 100 Kg di impasto carneo (il prodotto contiene già tutto il sale necessario).
Semilavorato alimentare a base di additivi, ingredienti e di aromi naturali supportati.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: polvere fine abbastanza scorrevole.
Colore: rosa –arancio.
Odore e gusto: quasi neutri, debolmente pepati.
Ingredienti
Fiocco di patata, sale, amido, destrosio, aromi naturali, correttore di acidità: E331 citrato di sodio, antiossidante: E300 acido ascorbico.
Dosaggio consigliato
6,5 Kg per 100 Kg di impasto carneo (il prodotto contiene già tutto il sale necessario).
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