Denominazione di vendita
Semilavorato alimentare.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 8%
miscela in granuli con pezzi di erbe e spezie di colore giallo marroncino.
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Ingredienti:
Proteine testurizzate di pisello, fibra vegetale alimentare (bamboo), aromi naturali (spezie ed erbe disidratate: carota, prezzemolo, paprika, peperoncino, cipolla), aromi.
Dosaggi e applicazioni
Secondo le proprie specifiche esigenze.