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MIXROSSO 5-10 CDL 0563 “WA” R-FIX - SK008 436957
Gluten free, composti per macinati
€9.90 (In Stock)
Definizione
Semilavorato alimentare a base di additivi, ingredienti e di aromi naturali supportati.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: polvere fine scorrevole.
Colore: marroncino - arancio.
Odore: quasi inodore.
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Ingredienti
Destrosio, sale, correttori di acidità: E331 citrato di sodio – E262 acetato di sodio, aromi naturali, antiossidante: E300 acido ascorbico, coloranti: E120 cocciniglia – E100 curcumina.
Dosaggio consigliato
• 0,8 Kg per una salsiccia di colore “naturale”.
• 1 Kg per una salsiccia più brillante.
• 1,2 Kg per una salsiccia con una colorazione rosso viva “decisa”.
Semilavorato alimentare a base di additivi, ingredienti e di aromi naturali supportati.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: polvere fine scorrevole.
Colore: marroncino - arancio.
Odore: quasi inodore.
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Ingredienti
Destrosio, sale, correttori di acidità: E331 citrato di sodio – E262 acetato di sodio, aromi naturali, antiossidante: E300 acido ascorbico, coloranti: E120 cocciniglia – E100 curcumina.
Dosaggio consigliato
• 0,8 Kg per una salsiccia di colore “naturale”.
• 1 Kg per una salsiccia più brillante.
• 1,2 Kg per una salsiccia con una colorazione rosso viva “decisa”.
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