Proteine vegetali e aromi, per una panatura senza glutine e senza allergeni. Fine come una farina dal gusto neutro, si presta a molteplici utilizzi in cucina: è una copertura omogenea, dorata e croccante; è un ingrediente per preparati a base di carne. L'idea in più: utilizzala come componente nei tuoi impasti per valorizzare e ammorbidire polpette e polpettoni.