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PANCROCK GUSTO CACIO & PEPE BIANCO/FINE KG.1 - cod.ART1259 438560
PRODOTTI ALIMENTARI - Panature - aromatizzate - glutee free Impanature fantasia, Miscele per gastronomia, con allergeni
€7.15 (In Stock)
PANCROCK GUSTO CACIO & PEPE BIANCO/FINE KG.1
PRODOTTO: PANCROCK CACIO E PEPE
INGREDIENTI: SEMILAVORATO PER PANATURA: Farina di Frumento, Sale, Lievito di Birra, FORMAGGIO IN POLVERE, amidi di patata, pepe, noce moscata, aglio, zenzero, sale marino
ALLERGENI: FORMAGGIO IN POLVERE (LATTOSIO)
DOSAGGIO INDICATIVO
Decorazioni: spargere il prodotto sulla carne secondo le proprie specifiche esigenze. •
Se utilizzato come panatura, bagnare ciò che si desidera panare con PASTELLA PRONTA SG CZN 1022 "WA" KG.1(preparazione pastella 1 prodotto e 4 di acqua).
Per Gratin: “impanare” Per rendere più uniforme e migliorare la ricopertura del prodotto finito spalmare, miscelare o spennellare la superficie di questo con la CondiSalsa Base neutra CBA 1364 WA.
Se utilizzato come legante per carne macinata il dosaggio consigliato è 5%.
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