Noto in Italia con il nome di pepe della Giamaica, in inglese il pimento si traduce con il termine Allspice, poiché ricorda sia il sapore del pepe nero, che quello dei chiodi di garofano, della cannella e della noce moscata. Usato nella cucina caraibica, è ancora poco conosciuto in Europa, dove si presenta in commercio miscelato con altre spezie.