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PREMIXROSA CDF 0908 “WA” SALSICCIA SUINO - cod.SK090 437387
Gluten free, composti per macinati
€9.25 (In Stock)
Definizione
Semilavorato alimentare a base di additivi, ingredienti e di aromi naturali supportati.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: polvere fine abbastanza scorrevole.
Colore: marroncino arancio.
Odore e gusto: caratteristici speziati (pepe).
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Dosaggi e applicazioni
3,8 Kg per 100 Kg di carne macinata (il prodotto contiene già tutto il sale necessario, non aggiungerne ulteriormente).
Ingredienti
Sale, aromi naturali (pepe nero macinato, finocchietto semi interi), destrosio, correttore di acidità: E262 acetato di sodio, antiossidante: E300 acido L-ascorbico.
Semilavorato alimentare a base di additivi, ingredienti e di aromi naturali supportati.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: polvere fine abbastanza scorrevole.
Colore: marroncino arancio.
Odore e gusto: caratteristici speziati (pepe).
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Dosaggi e applicazioni
3,8 Kg per 100 Kg di carne macinata (il prodotto contiene già tutto il sale necessario, non aggiungerne ulteriormente).
Ingredienti
Sale, aromi naturali (pepe nero macinato, finocchietto semi interi), destrosio, correttore di acidità: E262 acetato di sodio, antiossidante: E300 acido L-ascorbico.
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