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SALO NIT CLA 0006 "WA" - cod.SK095 437394
Gluten free, Composti per stagionato
€7.75 (In Stock)
Definizione
Semilavorato alimentare.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 8%
Caratteristiche Organolettiche
- Aspetto: polvere cristallina. - Colore: bianco latte.
- Odore: caratteristico.
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Dosaggi e applicazioni
Max 150 g per 100 kg di prodotto finito.
La dose massima d’impiego può variare a seconda della tipologia di utilizzo; attenersi alla normativa vigente per i singoli utilizzi.
Ingredienti
Sale, conservante: E250 nitrito di sodio (10,0%).
Semilavorato alimentare.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 8%
Caratteristiche Organolettiche
- Aspetto: polvere cristallina. - Colore: bianco latte.
- Odore: caratteristico.
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Dosaggi e applicazioni
Max 150 g per 100 kg di prodotto finito.
La dose massima d’impiego può variare a seconda della tipologia di utilizzo; attenersi alla normativa vigente per i singoli utilizzi.
Ingredienti
Sale, conservante: E250 nitrito di sodio (10,0%).
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