SKINBURGER N°1 4,5KG Ricetta senza zuccheri per ridurre la caramellizzazione durante la cottura. Senza coloranti e allergeni. Consigliato per impasti di hamburger e polpette. Poco viscoso, permette una facile lavorazione. La carne mantiene il suo sapore e la sua morbidezza; non si deforma in cottura.