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SOLI SKINBURGER N°1 4,5KG (cod.SX01688) - cod.ALI1068 438115
PRODOTTI ALIMENTARI - Mix per Hamburger Miscele per gastronomia, Miscele per hamburger, senza allergeni, miscela completa
€71.80 (In Stock)
SOLI SKINBURGER N°1 4,5KG (cod.SX01688)
Ricetta senza zuccheri per ridurre la caramellizzazione durante la cottura. Senza coloranti e allergeni. Consigliato per impasti di hamburger e polpette. Poco viscoso, permette una facile lavorazione. La carne mantiene il suo sapore e la sua morbidezza; non si deforma in cottura.
Elenco di ingredienti : Amido (di patata, di manioca); sale; proteina di pisello; fibre vegetali; antiossidanti: acido ascorbico (E 300), ascorbato di sodio (E 301); correttore di acidità: citrato di sodio (E 331); estratto di barbabietola rossa; estratto di rosmarino; acidificante: acido citrico (E 330); destrosio; aromi naturali.
Dosaggio raccomandato e informazioni tecniche
45g / kg. di carne macinata (il prodotto è completo di sale).
CONFEZIONE DA KG.4,50 PREZZO AL KG. €13,07
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